规模化奶牛的饲养管理

干奶期日粮中的干物质应占奶牛体重的2.0%~2.5%,每千克饲料干物质含奶牛能量单位1.75,粗蛋白11%~12%,钙0.6%,磷0.3%,粗纤维20%,精粗料比25∶75。围产期为分娩前2星期,日粮干物质占体重2.5%~3.0%,每千克饲料干物质含奶牛能量单位2,粗蛋白13%,钙0.2,磷0.3%,分娩后即改为钙0.6%,粗纤维23%,精粗料比40∶60。泌乳盛期日粮干物质逐渐增加到奶牛体重的3.5%,每千克干物质能量单位2.4,粗蛋白17%~18%,钙0.7%,磷0.45%,粗纤维15%以上,精粗料比由40∶60过渡到50∶50再到60∶40。泌乳中期日粮干物质占体重3.0%~3.2%,每千克干物质含奶牛能量单位2.13,粗蛋白13%~15%,钙4.45%,磷0.4%,粗纤维17%,精粗料比降为40∶60。泌乳后期日粮干物质占体重的3.0%~3.2%,每千克干物质含能量单位2,粗蛋白12%,钙0.45%,磷0.35%,粗纤维20%,精粗料比30∶70。

奶牛舍应建在地势高燥,座北朝南、交通便利,舍内通风,采光良好,冬暖夏凉,清粪排尿方便,舍外建运动场与牛舍相通,占地面积20平方米/牛,场地平坦,排水良好,场内设荫棚,水料槽。每天至少清扫一次牛舍并消毒,保持安静、杜绝噪音和粗暴动作。

(1.黑龙江八一农垦大学动物科技学院 黑龙江大庆
163319,2.黑龙江省农垦总局九三管理局畜牧兽医局

2 饲喂方法

图片 1

刷拭牛体既可以清除牛体皮肤污物,保持牛体清洁,又可以促进奶牛新陈代谢,改善血液循环。每天刷拭1~2次,挤奶前半小时完成。夏季每星期水浴一次,冬季保持舍温6℃以上。

1 饲料及营养需要

黑龙江嫩江 161441,3.黑龙江省农垦总局九三管理局动物卫生监督所 黑龙江嫩江
161441)

尹相明1,2 杨焕民1 张文英3

在规模化奶牛场的饲养管理上要维护奶牛的健康,延长使用年限,充分发挥奶牛的生产性能,降低饲养成本,增加养殖效益,应依据各自的实际情况适当调整饲养管理方法。本文主要针对泌乳期产奶4
000千克左右,乳脂率3.4%的牛群或个体奶牛,产奶量稍高或稍低的亦可参考使用。

3 管理措施

奶牛挤奶次数、视产奶量而定17.5~20.0千克/天,每天挤3次;22.5~30.0千克,每天挤4次;17.5千克以下,每天挤奶2次。挤奶保持定人、定地、定时、定序,挤奶前要清洗乳房,50℃温水按摩3分钟,然后挤奶,最后消毒,用1%~3%高锰酸钾液浸泡乳头15~20秒。奶牛数量多,可用机器挤,10头牛/台,挤奶机用后要严格消毒。奶牛数量少的,可应用拳握式压榨法,80~120次/分,每挤一头牛10分钟,第一、二把奶细菌含量高,弃之。挤完奶后,再次按摩乳房,一手托住乳区底部,另一手把奶彻底挤净,初孕牛妊娠5个月后,应每天按摩乳房5分钟,产前半月停止按摩。每次挤奶应彻底挤净,先挤健康牛,后挤病牛。刚挤出的奶,多层纱布过滤后2小时内降至温度4℃以下,冷库保存,纱布用后消毒。

合理充足的运动可以促进消化,增强体质,促进泌乳。一般每天运动不应少于6小时,消遥10小时左右,注意避免剧烈运动。控制奶牛舍温度在12~18℃,相对湿度在85%以内。

充分利用现有资源,满足饲料供应。一头奶牛的全年贮备如下:①青干草,1 100~1
850千克,应有一定比例的豆料牧草。②青贮玉米,10 000~12 500千克或青贮青草7
500千克和青草10 000~15 000千克。③块根块茎类多汁料,1 500~2
000千克。④糟渣类,2 000千克。⑤精料,全价料2 500~4 000千克或玉米1
000千克,麸皮500千克和50%浓缩料1
500千克。⑥矿物质料占精料量的3%。提倡大量种植人工牧草,禾本科牧草在抽穗期刈割,豆科牧草在开花期刈割,贮存时含水量应在15%以下,喂时粉碎或3~5厘米。

饲喂次数以每天挤奶3次,喂料3次为基础,但高产奶牛在夏季可适当增加挤奶和喂料次数。一般在夏季午夜增加饲喂和挤奶一次,达到每天喂4次,效果较为理想。饲喂方式可坚持先粗料后精料,少喂、勤喂的方式,坚持定时、定量原则。

饮水应多次分喂。一般水温夏季控制在10℃,冬天水温在12~16℃为好,最好在牛舍安装自动饮水器,让牛随时喝到清洁新鲜的水。运动场也应设置水槽。冬天水温不能过低,必要时可饮温水。有条件的可饮豆浆或稀麦麸粥,(www.nczfj.com)对提高产奶量很有作用。

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